Każda kulinarna podróż rozpocznie się w tym wyjątkowym miejscu od amuse bouche, następnie zostanie podanych sześć dań, zwieńczonych wyśmienitym deserem. Na zakończenie goście spróbują kawy z wyselekcjonowanych ziaren, stworzonej przez palarnię kawy specjalnie dla Restauracji Mona. To wyjątkowe menu będzie serwowane od środy do piątku po wcześniejszej rezerwacji pod numerem telefonu: 572 002 027. Wykwalifikowany sommelier zadba również o odpowiedni dobór wina do potraw.
Szef Kuchni Jakub Łazarczyk oraz Patron Restauracji Mona Kurt Scheller zapraszają na wyjątkową kolację degustacyjną, która będzie promować otwarcie Restauracji Mona. Wydarzenie odbędzie się 26 listopada podczas tegorocznych Andrzejek. Rozpoczęcie o godz. 18.00.
Szef Restauracji Mona Jakub Łazarczyk przez 10 lat rozwijał swoje umiejętności kulinarne w pięciogwiazdkowym hotelu w Wielkiej Brytanii. Następnie rozwijał się jako szef kuchni restauracji na Śląsku, gdzie przyrządzał dania kuchni rycerskiej, przygotowywał kateringi dla prywatnych linii lotniczych a także pracował w samodzielnych i hotelowych restauracjach. Zasłynął również jako organizator gastronomii podczas dużych imprez plenerowych. Swoją pasję do gotowanie dzieli teraz z Patronem Kuchni Restauracji Mona Kurtem Schellerem. Pod jego czujnym okiem może teraz w dalszym stopniu rozwijać swoje umiejętności i tworzyć wyjątkowe dania kuchni śląskiej i nie tylko. Szef Patron Restauracji Mona Kurt Scheller pochodzi ze szwajcarskiej Lucerny. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywał m.in. w Anglii, Hiszpanii, Francji, Niemczech, Rosji, Egipcie, Ekwadorze czy Jamajce. Jest twórcą idei „Stół Szefa”, którą zainicjował w warszawskim hotelu Rialto. Od 2002 prowadzi Akademię Kulinarną. Jest członkiem i założycielem organizacji kulinarnych, jako juror uczestniczył w wielu konkursach kulinarnych. Został też odznaczony nagrodami Grand Croix de l’order Etole d’Europe oraz polskim Oskarem Kulinarnym.
Komentarze